MAYANALI KAHKE

http://seminya.blogspot.com/

Kiz kardesim Anneminkiziyim ve diger arkadaslari yaren, aynur ve dilek Diyet etkinligine bende bu Mayanali Kahke ile katiliyorum. Etkinlik hayirli olsun.

Malzemeleri:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağı veya zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 yemek kaşığı mayana çekilmiş
1 fincan siyah susam
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
aldığı kadar un

Yapilisi:
Malzemelerin hepsi bir kapta karıştırılır. şeker eriyince un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklıkta bir hamur elde edilir, ceviz veya daha küçük parçalar halinde bölünerek simit şekli verilir.
175 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun. Hem pratik hemde diyetlik bir kurabiye burada köy kahkeside denir, aynı tarifi tuzlu olarakta yapılabilinir.

Kepekli Kurabiye

http://minikevim-ezh.blogspot.com/

Cok düşündüm nasıl bi tarifle katılıyım diye. acaba sebze türü bişey mı yapsam.... yok salata türü bişey mi yapsam... ama en sonunda bu kurabiyelerde karar kıldım. hem kepek unuyla yapılıyor. hemde tatlandırıcı kullanılıyor. tadıda çok güzel oldu. kuru üzümler ayrı bi lezzet kattı kurabiyelere.

Tarifini vermeden önce diyet hakkında bir kaç bilgi paylaşmak istiyorum sizlerle. Gerçi çoğu kişinin bildiği şeyler ama ben genede yazıyım . Bide benden okunsun.

1. Diyet yapanların içine düştüğü ciddi bir sorun vardır.Kilo vermek kaygısıyla yiyecekler olabildiğince azaltılıyor, hatta öğün atlamak 'kar' olarak kabul ediliyor.Oysa bu yöntem kilo kaybını engelleyen çok ciddi bir hata. şöyleki en hareketsiz olduğunuz anda solunum sisteminin işlemesi,kas gerginliği ve vücut ısısının korunması için harcanan enerji anlamına gelen 'bazal metabolizma' açlık söz konusu olduğunda iyice yavaşlıyor ve kendini koruma altına alıyor.Kısacası diyet yapanların sık ama hafif yiyecekleri tercih etmesi gerekir.


2. Diyette suyun önemi büyüktür.Sindirimi kolaylaştırır.Beden yetersiz su alınca,gereken suyu iç dokulardan ve özellikle kalın bağırsaktan çeker.sonuçta peklik oluşur.bol su içimi ile bağırsaklar normal çalışma düzenlerine kavuşurlar.


3. televizyon seyrederken yemek yemekten kaçının.yemek yerken dikkatinizi tabağınıza verin dikkatinizi başka bir yere verdiğinizde lokmaları az çiğnersiniz


4. lokmaları iyice parçalanıp yumuşayıncaya kadar çiğneyin.boylelikle hazmı kolaylaştırmış olursunuz.


5. sabahları aç karnına içeceğiniz bir bardak ılık su,3 adet kayısı veya bir adet kuru incir kabızlık probleminize yardımcı olur.


6. Diyet yaparken haftada bir buçuk iki kilo vermelisiniz.fazla verdiğinizde hızlı zayıfladığınızı düşünmeyin.çünkü yağlarınız eksilmiyor su kaybediyorsunuzdur.gereğinden fazla kilo verdiğinizde kaslarınızın da zarar görebileceğini unutmayın.


7. günlük yağ ihtiyacımız bir iki çay kaşığıdır.bu nedenle yemeklerimizde yağ tüketimini elimizden geldiğince en aza indirmeliyiz. bir kilo sebze yemeğini iki yemek kaşığı yağla pişirmemiz yeterlidir.

Simdi gelelim tarifimize;
MALZEMELER

2 su bardağı buğday unu(normal un)

2 su bardağı kepek unu

yarımpaket kabartma tozu

4 adet sunı tatlandırıcı

2 çorba kaşığı sıvıyağ veya margarin

1 yumurta

yarım su bardağı süt

1 fincan kuru üzüm

1 çay kaşığı tarçın

YAPILISI

1. Bir kapta unları ve kabartma tozunu iyice karıştıralım.yağ,yumurta,süt ve kuru üzümü,1 çay bardağı su içerisinde eritilmiş tatlandırıcıları ve tarçını karışıma ilave edip iyice yoğuralım


2. Dilediğimiz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.200 derecelik fırında 15 20 dakıka pişirelim

Diyet Kurabiyesi

Bu tarifimizde sevgili Evren den.Evrencigim bizim icin iyi calismissin sonsuz tesekkürler...

Diyet yapıyoruz diye ağız tadımızdan ödün vermemize gerek yok değil mi? İnternetten oldukça lezzetli ve kalorisi düşük bir kurabiye tarifi buldum ve sizlerle de paylaşmak istedim. Yanında meyve suyu, yeşil çay ya da ıhlamur ile harika oluyor. Kurabiyenin orjinal tarifini bulmak isterseniz buradan diyet bölümünden yaralanabilirsiniz. Ben kendime göre biraz değiştirdim. Afiyet olsun! :)
Malzemeler :

2 su bardağı saf kepek
1 su bardağı beyaz un
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 su bardağı diyet süt

Tüm malzemeyi karıştırıp, yoğurun. Gerekirse birkaç kaşık su ekleyin. Küçük çay kurabiyeleri boyutunda parçalar koparın. Yuvarlayıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın. 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.

NOT: İşe yetişeceğim diye aceleden fotoğraf çekmeyi unuttuğum için sitedeki orijinal fotoğrafı kullandım.