
Portakallı kereviz:önce limonlu suyun içine kerevizler halka şeklinde doğranır.Tencereye krevizler kat kat dizilir.Piyaz şeklinde doğranmış soğanlar serpiştirilir. Küp şeklinde doğranmış patates, havuç (bezelyede eklenebilir)soğanların üzerine serilir.3 yemek kaşığı sızma zeytin yağı üzerine gezdirilir.Tuzda eklenir. Portakal dilimleri ve kerevizin yeşil yapraklarıda eklenebilir.1,5 su bardağı portakal suyu ile kısık ateşete pişirilir.Çok çabuk piştiği için sık kontrol edilmelidir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder