Rokali Portakal Soslu Salata

http://lezzetsepeti.blogcu.com/

Diyet etkinliğine bu çok renkli ve bir o kadarda lezzetli salata ile katılmak istedim.Gerçekten farklı ama lezzetli bir tat neredeyse içinde sebzenin her türlüsü ve her rengi var.Bu salatayla bir öğünü geçiştirebilirsiniz.Malum diyetin vazgeçilmezidir salatalar.Neredeyse bütün gün salata yenir.Bu salata bildiğimiz salatalardan biraz farklı ve tavuklu bir salata.Diyeti zevkli bir hale getirecek zevkle yenilecek bir salata diyet yapanların mutlaka denemesi gerek işte tarifi;

Malzemeler:

Yarım haşlanmış tavuk göğsü

1 bağ roka

3 dal yeşil soğan

1 kase kornişon turşu

1 çay bardağı mısır

2 adet kırmızı biber

1 domates

1 çorba kaşığı zeytin yağı

1portakalın suyu

yarım limon

yeteri kadar tuz,karabiber.

Yapılışı:

Tavuk göğsünü haşlayıp iyice didikliyoruz.Salata tabağına alıyoruz.Rokaları büyükce doğruyoruz.Yeşil soğanları da incecik kıyıp salata tabağına alıyoruz.Kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.Mısırları tabağın üzerine gezdiriyoruz.Kırmızı biberler ve domateslerle süslüyoruz.Üzerine limon suyu,portakal suyunu,tuzunu,k.biberini ve yağını ilave ediyoruz.Salatamız afiyetle yemeye hazırdır.