http://seminya.blogspot.com/
Kiz kardesim Anneminkiziyim ve diger arkadaslari yaren, aynur ve dilek Diyet etkinligine bende bu Mayanali Kahke ile katiliyorum. Etkinlik hayirli olsun.
Malzemeleri:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağı veya zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 yemek kaşığı mayana çekilmiş
1 fincan siyah susam
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
aldığı kadar un
Yapilisi:
Malzemelerin hepsi bir kapta karıştırılır. şeker eriyince un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklıkta bir hamur elde edilir, ceviz veya daha küçük parçalar halinde bölünerek simit şekli verilir.
175 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun. Hem pratik hemde diyetlik bir kurabiye burada köy kahkeside denir, aynı tarifi tuzlu olarakta yapılabilinir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder