1 Nisan 2008 Salı
Haydikizlar diyet basliyor
Not: Devami gelecek, bizi takip ediniz!!!!!!!!
Arakadaslar LÜTFEN ETKINLIK yorumunuzu bu yazinin altina , Tariflerle ilgili yorumlarinizi da BLOG arkadaslarinin sayfalarini tiklayarak onlarla yorumlarinizi paylasin, tüm yorum yazan ve yollayan eller dert görmesin, ziyaret edenler, destekleyenler sagolsun, iste emeginizin ve emegimizin karsiligi, sevgiler.....
Hekim Akif Bey`den Tavsiyeler
Merhabalar Ayşe hanım,
Bizleri unutmayıp, uğrayıp verdiğiniz moral desteğiniz ve dualarınız için öncelikle teşekkür ediyoruz.
Diyet konusu yıllardır gündemden düşmeyen, çeşiti yol ve tariflerle her geçen gün çeşitlenen beslenme yazıları çıkmakta. Kişilerin bünyesi birbirinden farklılık göstermesinden dolayı her bir kişide metabolizma cevabı farklı olması da göz ardı edilmemeli.
Kısaca bir hekim olarak yazmadan kendimi alamadım. aman ne olur, tüm dostlar diyet yapacağız diye vucut metabolizma dengelerini bozmasınlar. Her bünye farklı cevap verir, bir uzmanın kontrolünün gerekliliği ve genel sağlığın bütünlüğünün aksamaması gerektiği unutulmasın.
Aslında tek yol varda (boğazı tutmak) sanki yapabiliyoruz... :-)
Sizlere ve tüm dostlara sağlıklı, sıhhatli bir ömür diliyor, ailecek selam ve selamlarımızı yolluyoruz.
06 Nisan 2008 Pazar 01:25
Patates Canaklari

http://yarenle.blogspot.com/
- Patates
- Havuc
- Bezelye
- Misir
- Yogurt light
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kirmizi biber
- Diyet takilmak istemeyenler yorgurda mayonezde katabilir
HAZIRLANISI
Patatesler haslanir soyulur ve baharatla yogrulur. Diyer yandan havuc rendelenir,bezelye ve misirla yogurdun icine konup birazda tuz baharat güzelce karisir.Patatesler cevizden biraz büyük yuvarlaklar el icinde yapilir ve ortasina bir cukur acilir güzelce.Harc patates cukurlarin icine konur ve üzeri dere otu ile süslenir.Daha sonrada servis yapilir .Afiyet olsun
ETKINLIGE BURDAN TIKLAYIN:http://www.haydikizlaretkinliklere.blogspot.com/
Diyet Etkinligimiz Kirmizi Fasulyeli Salata ve Kepek Ekmegi Esliginde Sebze Yemegi

Ahh nedir bu kilolardan cektigimiz:) Bir hafta oldu diyete basladim.Azmin sonu selamet iyi idare ediyor gibiyim ama bakalim sonu nasil olur insallah yine bozmam :) Hep öle olur ya :) ama yok yok azimliyim basarcam:) Hergun biraz egzersiz ve en az 30 dk bisiklet suruyorum.sabahlari kahvalti aliskanligi olmayan ben duzenli olarak kahvalti etmeye basladim.Gün boyu su icmesem hic aklima gelmezdi artik gunde en az 2 lt su iciyorum.Tüm kurallara uymaya calisiyorum suanda bi inme oldu ama vucut su kaybindanmi yoksa kilomu kaybettim bilemiyorum::))
Bu yemegi bugun yaptim ve diyet icin uygun bir karisim oldugunu dusundum.Sebze karisimini marketten aldim hazir sekilde.Patates ile katip bir yemek yapdim ama diyete daha uygun olmasi acisindan buna salca koymasak ve cok az yag ilede bence cok guzel olur hatta ben salca falan koymuyordum ama esimde yer diye mecbur kaldim.
Malzemeler
5-6 Adet kültür mantari
1 Adet Sogan
1 Adet Patates
1 su bardagi konserve misir
1 su bardagi konserve bezelye
2-3 adet Havuc
8-10 Adet arpacik sogan (bütün olarak)
Biraz zeytinyagi
Istenirse salca
tuz
Yapilisi :
Sogani biraz kavurdukdan sonra patatesleri attim icersine sebzelerin hepsi pismis oldugu icin.O sekilde de biraz kavurdukdan sonra cok az su dökerek kisik ateste pisirdim. Kepek ekmegi esliginde bir aksam yemegi menusu olabilir size bende oldugu gibi:)
Afiyet Olsun...

Cok ince eleyip sIk dokumuyorsaniz sIKI rejimde degilseniz yanina birde salata yapabilir, veya bu salatayi ekmeksiz sade olarakda tuketebilirsiniz. Kirmizi fasulyeye bayiliyorum.Yararlari oldugunuda daha once biryerde okumusdum.
MALZEMELER;
1 Adet Domates
Konserve kirmizi Fasulye
Konserve Misir
1 adet salatalik (Almancilar icin gecerli degildir) Anladiniz siz anladiniz ::))))
Istediginiz cesit marul
1 Adet Havuc
Ee yapilisini yazmama gerek yok:)) Fazla yag dokmezseniz yada zeytinyagi dokerseniz hem besleyici hem saglikli bir salata
AFIYET OLSUN HERKESE.....
Brüksel Lahana Salatasi

http://www.tadinadoyamadim.blogspot.com/
geçelim üretimi ve tasarımı bendenize :) ait olan salataya
Peynirli Brokoli Yuvasi

http://www.tadinadoyamadim.blogspot.com/
PEYNİRLİ BROKOLİ YUVASI
Malzemeleri:
* 150 gr haşlanıp rondodan geçirilmiş brokoli
* 2 su bardağı kadar galeta unu yada bayatlamış rondodan geçirilmiş kepekli ekmek unu
* 1 yumurta
* 2 diş doğranmış sarımsak
* Biraz kimyon, nane, kırmızı toz biber ve tuz
Hazırlanışı:
1-Öncelikle Brokoli püresini,galeta ununu ,nane,kekik.kimyon ilave ediyoruz
2-Yumurta ve tuzu da ekleyip hamur gibi yoğuruyoruz,
3-Hamurumuzu elimizle şekil alabilecek kıvama getiriyoruz
4-Elimizde küçük küçük kopartıp, yuvarlayıp işaret parmağıyla bastırıyoruz.
5-Bastırdığımız yerlere beyaz peynir dolduruyoruz
6-Önceden ısıtılımş ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye brokoli yuvalarını sıralıyoruz
7-200 dercede 15-20 dakika pişiriyoruz
8-Sıcak sıcak sevdiklerimize sunuyoruz
Afiyet bal şeker olsun
Diyet Ekmekleri

Be ekmekleri sizler icin anneminkiziyim hazirladi buyurun ikramim olsun....
Bu diyet ekmekleri ile ve yagsiz peynir sürülerek hazilanilan ekmeklerin üzerine, istege göre, sebze ve meyva dilimleri paylastirarak, hem böyle göz doyurucu bir sabah kahvaltisi, ögün arasi veya aksam yemegi hazirlanir- Hemde kalorisi cok düsük olacagindan, zevkle ve korkusuzca yenir.
Limon Diyeti
Kilo vermek istiyorsanız, haftada 7 bin kalori az almalıymışız. Yani her gün bin kaloriyle vedalaşmak demek oluyor bu. Bir hafta süreyle uygulayacağınız bu diyette de yağ alımı en aza indiriliyor ve günlük alınan kalori ortalama olarak 1200 kalori dolaylarında. Toksinleri attırma özelliğine sahip olan limon, vücudun su tutmasını ve dolayısıyla da selülit oluşumunu önlüyormuş. Üstelik yiyeceklerinize limon katarak günlük olarak almanız gereken C vitaminini de karşılamış olacaksınız.
Herşey gram gram verilmiş ama oldukça sağlıklı bir beslenme programı gibi gözüküyor, denemeye değer...
Sabah (7 gün için)
1 fincan şekersiz çay
2 dilim diyet ekmek
1 çorba kaşığı limon marmeladı
Pazartesi Öğle
2 tatlı kaşığı sıvıyağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram) Karışık salata, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış Yarım limon suyu ile tatlandırılmış 1 kase meyve salatası
Akşam
Yağsız etle, yine yağsız olarak sadece limon suyu ilave edilerek pişirilmiş kuşbaşı et (120 gram) 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak
Salı Öğle
Üzerine biraz zeytinyağı ve 1 limonun suyu gezdirilmiş 150 gram fırında balık 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye
Akşam
150 gram tavuk göğsü (1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile pişirilmiş) Yarım limon suyu ve çok az sıvıyağ ile ızgara edilmiş dolmalık biber 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi)
Çarşamba Öğle
Yoğurt ve limonla pişirilmiş 70 gram makarna Zeytinyağı ve 1 limonun suyu ile tatlandırılmış karışık salata, Yarım limon suyu ve az şekerle karıştırılmış bir kase çilek
Akşam
Maydanoz, yarım limon suyu ile pişirilmiş 150 gram balık, Zeytinyağı ve yarım limon suyuyla pişirilmiş taze fasulye, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi)
Perşembe Öğle
40 gram dil peyniri, 30 gram diyet ton balığı, 5 yeşil zeytin ve limon suyuyla hazırlanmış salata, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), Muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası
Akşam
Limonla ve domatesle tatlandırılmış 150 gram balık (palamut), Yarım limon ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata, 2 tane haşlanmış patates
Cuma Öğle
Çok az sıvıyağ ve limon suyu ile tatlandırılmış 120 gram rosto 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye
Akşam
2 tatlı kaşığı sıvıyağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram) 120 gram haşlanmış, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış dil Limon suyu ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata
Cumartesi Öğle
Limon suyuyla tatlandırılmış 120 gram ızgara tavuk 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak

Akşam
70 gram haşlanmış pirinç, sebze, 20 gram peynir, 30 gram diyet ton balığı, zeytinyağı ve limon sulu salata, Muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış domates salatası
Pazar Öğle
70 gram makarnayı pişirip, rendelenmiş 1 limonun kabuğu ve sıvıyağ ile tatlandırın. 40 gram kaşar peyniri serpin. 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile tatlandırılmış taze fasulye 1 portakal veya greyfurt (C vitamini ve antioksidan açısından çok zengin)
Akşam
Çok az zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış 150 gram fırında pişirilmiş balık. 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış ıspanak
Not: Bu yazi net den alinmistir.
MAYANALI KAHKE

http://seminya.blogspot.com/
Kiz kardesim Anneminkiziyim ve diger arkadaslari yaren, aynur ve dilek Diyet etkinligine bende bu Mayanali Kahke ile katiliyorum. Etkinlik hayirli olsun.
Malzemeleri:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağı veya zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 yemek kaşığı mayana çekilmiş
1 fincan siyah susam
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
aldığı kadar un
Yapilisi:
Malzemelerin hepsi bir kapta karıştırılır. şeker eriyince un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklıkta bir hamur elde edilir, ceviz veya daha küçük parçalar halinde bölünerek simit şekli verilir.
175 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun. Hem pratik hemde diyetlik bir kurabiye burada köy kahkeside denir, aynı tarifi tuzlu olarakta yapılabilinir.
Annemin ic katmasi

http://anneminkiziyim.blogspot.com/
ic katmasi Malzemeleri:
1 su bardagi ince Bulgur
2 Sogan
1 y.k. Domates Salcasi
1 y.k. Biber Salcasi
1 y.k. Kirmizi biber
Karabiber tuz
1/2 cay bardagi Zeytinyagi
4-5 y.k. Nar eksisi
üzerine Maydanoz
yanina muhakaka haslanmis Lahana yapraklari
Yapilisi:
ince bulgur bir bardak sicak su ile islatilir. Soganlar soyulur ince ince dogranir. Soganin biri bulgurun icine digeri yaga katmak icin bekletilir. Salcalar, baharatlar ve sogan da ilave edilir ve köfte gibi yogurulur. Bulgur güzelce yumasayinca, tavada yag isitilir icine sogan ilave edilip kizartilir ve köfteye eklenir. Tekrar yogrulur, istenirse bu köfteden birkac tane yemek icin ayrilir. Sonra tavaya 2 su bardagi su ilava edilip kaynatilir. Köftenin icinden el cekilir ve icine nar eksisi ve kaynamis su sicak olarak eklenir bir kasik yardimi ile cok güzel iyice karistirilir. Nar eksisi kontrol edilir, bol eskili olmasi gerekir, istege göre limon suyuda eklenir. Sütlac kivaminda olacaktir. Tabaklara alinir ve üzeri maydanozla süslenir yaninda ya bir gün evelden sarilmis lahana sarmasinin artan yapraklari veya yeniden haslanmis lahana yapraklari olmak sarti ile ikram edilir. Haslanmis lahan yapragi ele alinir, ictende yapraga bir parca alinarak sarilir, afiyetle bu bahar havasinda yenir.
Aslinda karni cabuk doyudugundan fazla yiyemezsiniz.
Ama lezzeti damaginizda kalir ve bagarsaklari güzel calistirdigindan DIYET ETKENLIGI ne uygun diye ekliyorum ama yinede siz yerken ölcüyü kacirmayin, benden söylemesi.....
Afiyet olsun!
Canim annemin bu ic katmasi tarifini sizler icin yaziyorum, annecigim ALLAHIM sanada saglik ve sihhatini versin, ellerinden ve yanaklarindan öpüyorum, sevgiler....
Kereviz salatasi

Sebzeli Tavuk Tava

Sevgili Ayse bize bu harika rengli ic acici sebzeli tavuk tava ile katilmis,iyikide katilmis harika bir tarif daha kazanmis olduk.Ellerine saglik arkadasimizin.Arkadasi ve sayfasina buyrun ve diyer lezzetlerini kesvedin
http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/ ve http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/.
MALZEMELER:
* Patates
* Arpacik sogani
* Kiyma
* 1 tanede kuru sogan
* Salca,pul biber, kimyon,karabiber,tuz ve su
* Kizartmak icin sivi yag
* Kasar rendesi
YAPILISI:
* Patatesleri soyun halka halka dograyin, arpacik soganlari ayitlayip yikayin* Tencereye siviyag koyup her ikisinide kizartin* Kiymayi kavurun ,kuru sogani yemeklik dograyip ilave edin soteleyin* Baharatlari ve salcayida ilave etip az pisirin* Borcama kizartigimiz patatesleri ve arpacik soganlari yayin üzerine kiymali harci dökün* Üzerine bir kase su gezdirin* Ve kasar rendesi serpistirin* Yesil biber ve domatesle süsler yapabilirsiniz isterseniz* 200 derecelik firinda pisirin.AFIYET OLSUN
Rokola Salatasi

http://maharetler.blogcu.com/
Malzemeleri:
1 kase Rokola
1 Domates
1 Mozerela Peyniri (yagsiz peynir)
1 közlenmis kirmizi Biber
4 kasik haslanmis Nohut
4-5 Zeytin
1 Limonsuyu
1 y.k. Zeytinyagi
Tuz
Yapilisi:
Rokola yikanir ve bir kaseye alinir. Üzerine közlenmis, istege göre cig, biber ince dogranarak ortaya eklenir. Kenarlara dilimlenmis domatesler ve peynir ilave edilir. Haslanmis nohut ve zeytinde eklendikten sonra, sofraya alinacagi zaman limonsuyulu, zeytinyagi ve tuz karisimi üzerinden gezdirilierek eklenir.
Afiyet Olsun!
Közlenmis Patlican Salatasi

Sevgili Zerrin bize bu harika Közlenmis Patlican Salatasi ile katilmis, iyikide katilmis harika bir tarif daha kazanmis olduk.
Ellerine saglik arkadasimizin. Arkadasi ve sayfasina buyrun ve diger lezzetlerini buradan kesvedin misssgibi
Diyet etkinliği galiba dün bitti. ben ancak bugün tarifleri yayınlayabiliyorum. Belkide kabul eder kızlar. Şansımı deniyorum. Buradan duyrulur :))))
Hepinize kucak dolusu sevgiler.
Veeeeeeeeeeeee salataların şahı, mangalların kralı patlıcan salatası. :)) Mangal yanıyorsa ya da yanmıyorsa evde patlıcan varsa mutlaka ama mutlaka bu salata yapılır bizim evde. İşte tarif:
Malzemeler:
4-5 orta boy tombul patlıcan
1 baş sarımsak (evet evet 1 baş yanlış duymadınız)
1/2 demet maydanoz
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1/2 limon, tuz
Hazırlanışı:
1- Mangal yanıyor değil mi ?? :) Yanan mangalın üstüne patlıcanları diziyoruz. Közün içinede o bir baş sarımsağı öylece atıyoruz.
2- Patlıcanlar yumşadığında mangaldan alıp kabuklarını soyun. Bu sırada sarımsakta sarımsaklıktan çıkıp kararmıştır. Onuda alın.
3- Patlıcanları soyduktan sonra kesme tahtasına koyun. Küçük küçük olacak şekilde kesin ve ezin. Diğer tarafta sarımsaklı soyun. Bir kısımları yanmış olacaktır. Yanmış olan kısımlarından yanmamış olan yerleri ayırın ve patlıcanların içine koyup orada ezin.
4- Soğan ve domatesi küp küp doğrayın. Patlıcanların içine ekleyin. İnce kıyılmış maydanozu, tuzu ve zeytinyağınıda ekleyip harmanlayın. Limon sıkıp servis yapın. Afiyet olsun.
Zeytinyagili Biber Dolmasi
Sevgili Arkadaslarimiz Ayse, Yaren, Dilek, Aynur Diyet Tarifleri Etkinligi yapmaya karar vermisler. Bu etkinlige benide davet ettiler memnuniyetle kabul ettim kendilerine tesekkur ediyorum nazik davetleri icin bende bu tarifimle katiliyorum.
Zeytinyagli Biber Dolmamiz 'in tarifini herkes bilir ve yapar benimkide onlardan farkli degil sadece yemegin kalorisini en aza indirmek icin cok az zeytinyagi kullanarak yaptim .
Bu yemegi diyet olarak tavsiye etmemin sebebi pirincin doyurucu olmasi uzun sure tok tutmasi.
Malzemeler:
1 Kilo Dolma Biber
1 yemek kasigi Zeytinyagi
2 Buyuk Kurusogan
2 Su Bardagi Pirinc
Tuz,Karabiber,nane,pulbiber
Yapilisi:
Kuru Soganlar incecik dogranir ve yag ile pembe olana kadar kavrulur. Pirinc katilarak kavurmaya devam edilir.
Baharatlari ilave edilir (Ben naneyi biraz bol katiyorum daha lezzetli oluyor, fistik ve uzum katmiyorum)
Bir miktar su ilave edilir ve kaynadiktan sonra ocak kapatilarak dinlenmeye birakilir.
Temizlenmis biberlerin icini doldurarak tencereye yerlestirip biraz da su ile pisirilir.
Afiyetler olsun .
Közlenmiş Patlıcan Salatası

http://bzmfotolar.blogspot.com/
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Bu tarifimi daha önce yayınlamıştım ama gerçekten çok hafif ve lezzetli olduğunu düşünüyorum...
4 adet patlıcan
Maydanoz
1 adet kuru soğan
1 veya 2 adet domates
pulbiber
karabiber
tuz
zeytinyağ
limon
Hazırlanışı
Patlıcanlar közlenip kabukları soyulduktan sonra bir servis tabağına alınır. Bıçakla küçük küçük doğranır ve biraz tuzla karıştırılır.Daha sonra soğan, domates küp şeklinde doğranıp bir kaba alınır. Pulbiber, karabiber, limon, maydanoz, tuz, yağ bu kabın içine konularak karıştırılır. Harmanladığımız bu sosu közlenmiş patlıcanın üzerine isteğimize göre süsleyerek ilave ederiz.Afiyet olsun.
Rokali Portakal Soslu Salata

http://lezzetsepeti.blogcu.com/
Diyet etkinliğine bu çok renkli ve bir o kadarda lezzetli salata ile katılmak istedim.Gerçekten farklı ama lezzetli bir tat neredeyse içinde sebzenin her türlüsü ve her rengi var.Bu salatayla bir öğünü geçiştirebilirsiniz.Malum diyetin vazgeçilmezidir salatalar.Neredeyse bütün gün salata yenir.Bu salata bildiğimiz salatalardan biraz farklı ve tavuklu bir salata.Diyeti zevkli bir hale getirecek zevkle yenilecek bir salata diyet yapanların mutlaka denemesi gerek işte tarifi;
Malzemeler:
Yarım haşlanmış tavuk göğsü
1 bağ roka
3 dal yeşil soğan
1 kase kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
2 adet kırmızı biber
1 domates
1 çorba kaşığı zeytin yağı
1portakalın suyu
yarım limon
yeteri kadar tuz,karabiber.
Yapılışı:
Tavuk göğsünü haşlayıp iyice didikliyoruz.Salata tabağına alıyoruz.Rokaları büyükce doğruyoruz.Yeşil soğanları da incecik kıyıp salata tabağına alıyoruz.Kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.Mısırları tabağın üzerine gezdiriyoruz.Kırmızı biberler ve domateslerle süslüyoruz.Üzerine limon suyu,portakal suyunu,tuzunu,k.biberini ve yağını ilave ediyoruz.Salatamız afiyetle yemeye hazırdır.
Firinda Tavuk

Sevgili Zerrin bize bu harika Firinda Tavuk ile katilmis,iyikide katilmis harika bir tarif daha kazanmis olduk.
Ellerine saglik arkadasimizin. Arkadasi ve sayfasina buyrun ve diger lezzetlerini buradan kesvedin misssgibi
Diyet etkinliği galiba dün bitti. ben ancak bugün tarifleri yayınlayabiliyorum. Belkide kabul eder kızlar. Şansımı deniyorum. Buradan duyrulur :))))
Hepinize kucak dolusu sevgiler.
FIRINDA TAVUK
Malzemeler:
2 adet tavuk budu
1 büyük boy soğan
1 orta boy domates
2 diş sarımsak
1/2 limon
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı un
Hazırlanışı:
1- Fırın poşetinin içine unu koyup her noktasına değecek şekilde sallayın. Fazla unu dökün.
2- Limonla uvarak tavuk butlarını yıkayın. Limonun aroması tavuğa geçsin diye yıkama işleminden sonrada tavuğa limon sürün.
3- Halka halinde soğan, sarımsak ve domatesi doğrayın. Fırın poeşetinin içine tavuğu, halka doğranmış sebzeleri koyun. tepriye yerleştirin. Poşete bir iki küçük delik açın. 170 dereceli fırında 20-30 dakika pişirin. Afiyet olsun. Elbette tavuğun derisini yemeyin. Unuttunuzmu siz diyettesiniz. :)
FIRINDA TAVUK
Malzemeler:
2 adet tavuk budu
1 büyük boy soğan
1 orta boy domates
2 diş sarımsak
1/2 limon
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı un
Hazırlanışı:
1- Fırın poşetinin içine unu koyup her noktasına değecek şekilde sallayın. Fazla unu dökün.
2- Limonla uvarak tavuk butlarını yıkayın. Limonun aroması tavuğa geçsin diye yıkama işleminden sonrada tavuğa limon sürün.
3- Halka halinde soğan, sarımsak ve domatesi doğrayın. Fırın poeşetinin içine tavuğu, halka doğranmış sebzeleri koyun. tepriye yerleştirin. Poşete bir iki küçük delik açın. 170 dereceli fırında 20-30 dakika pişirin. Afiyet olsun. Elbette tavuğun derisini yemeyin. Unuttunuzmu siz diyettesiniz. :)
Brokoli Salatasi

Portakalli Kereviz

Firinda Patates Kizartmasi

Sevgili Zerrin bize bu harika Firinda Patates Kizartmasi ile katilmis,iyikide katilmis harika bir tarif daha kazanmis olduk.
Ellerine saglik arkadasimizin. Arkadasi ve sayfasina buyrun ve diger lezzetlerini buradan kesvedin misssgibi
Diyet etkinliği galiba dün bitti. ben ancak bugün tarifleri yayınlayabiliyorum. Belkide kabul eder kızlar. Şansımı deniyorum. Buradan duyrulur :))))
Hepinize kucak dolusu sevgiler.
Üstteki fırında patates bizim evde çok sevilerek tüketiliyor. Hem hafif, hem de diyetde patates kızartması coşmasını bastıracak bir lezzet. İşte tarif:
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı rendelenmiş diyet kaşar peyniri
1 dal biberiye
1 çay kaşığı karma baharat isteğinize göre
1 diş sarımsak.
1 tatlı kaşığı zeytinyağ.
Hazırlanışı:
1- Patatesleri istediğiniz gibi dilimleyin ben ince yuvarlaklar yaptım. Derin bir kasenin içine koyun. Bahartaları ve ezilmiş sarımsağı, taze biberiyeyi ekleyin üstüne zeytin yağını dökün harmanlayın.
2- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye patatesleri dökün. Üstüne kaşar peyniri serpip. Önceden ısınmış 160 derece fırında pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Not: Diyetde olanlar için bir öneri. ben zeytinyağını fısfıslı bir kabın içine koydum. Hani böyle bir fıs yaparsın her yere dağılacak şekilde yağ püskürtür ya. Öyle. O fısfıslı kapta yarım tatlı kaşığı kadar olan yağ tüm patatesi kaplayabiliyor. ama normal yollarla dökerseniz hepsine değmeyebilir. Denediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız. Böylelikle kullanacağınız yağ miktarı azalacak.
Kivircik Marol Salatasi

Sevgili Arkadasimiz Kivircik Salatasi ile etkinligimize katilmis. Bizler de harika bir tarif daha kazanmis olduk.
Ellerine saglik canim. Arkadasimizin sayfasina buyrun ve diger lezzetlerini buradan kesvedin http://ngumus78.blogcu.com/
salata için kıvırcık marul,
havuç kırmızı lahana,
maydanoz,karnabahar...
hepsi ayıklanır, yıkanır doğranır elma sirkesi, zeytinyağı, tuz, limon ile lezzetlendirilir....
Firinda Elma Dilimli Patates ve Köfte

Sevgili arkadasimiz Hülya, bize Firinda Elma Dilimli Patates ve köfte tarifiyle destek vermis, cok harika bir yemek, nefis bir görüntü. Buyrun arkadasimizin diger tariflerine de bakmak icin burdan buyurun http://benimtariflerim.blogspot.com/ Arkadasimiza desteginden dolayi cok tesekür eder ve ellerine saglik diyoruz.
Bu ayın ilk etkinliği bu aralar bol bol güzel pastalar, kurabiyeler ve yemekler yaparak hem ağzımızın tatlanmasına hem de bol bol kilo almamıza sebep olan bloglarımıza nerdeyse ilaç gibi gelebilecek bir etkinlik:DİYET ETKİNLİĞİ.Ev sahibelerimiz ise bir değil tam 4 tane birbirinden tatlı bayan.Ayşe-Yaren-Dilek-Aynur (Logodaki sıraya göre yazdım)Etkinlik için son tarih 31 Mart 2008.Etkinliğe yollanan tarifler ise yepyeni bir blogda yayınlanacak:
HAYDI KIZLAR ETKINLIKLERE.Kızlar hepinize kolaylıklar diliyorum.Umarım hepimize yararlı olacak tarifler yollanır da bizler de bir an evvel bunları uygulayıp kilolarımızı veririz.Ben bu etkinliğe hem az kalorili hem de lezzetli bir tarifle katılmak istedim.Aslında oldukça da bilinen bir tarif ama ben özelllikle hafta sonları yapıyorum ve yanında güzel bir yeşil salatayla çok da güzel gidiyor.İşte hem pratik hem de çok lezzetli tarifimiz:
FIRINDA ELMA DİLİM PATATES VE KÖFTE:
Malzemeler:
Köftesi için:
- 400 -500 gr. yağsız kıyma
- 2-3 dilim kepek ekmeği (bayat ve robottan geçirilerek ufalanmış)
- 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş veya robotta çekilmiş)
- yarım demet maydanoz (incecik kıyılmış)
- 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı(istenirse)
- tuz, karabiber
- kimyon v.b baharatlar
- 1 adet yumurta
Patates için:
- 8 adet patates (kaç kişilik isteniyorsa onu iki katı kadar patates)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı (daha da az olabilir)
- kekik,tuz, kimyon,köri (curry),pul biber v.b baharatlar
Yapılışı:
- İlk olarak köfteleri hazırlayalım.bunun için bütün malzemeleri iyice karıştırıp çok çok iyi yoğuralım.
- Elimizi hafif ıslatıp köfteye uzun uzun şekil verelim.Köfteler yassı olursa fırında daha kolay pişer.
- Fırın tepsisine dizelimEğer içine yağ ilave ettiksek üzerine etmiyelim ,etmediysek biraz ekliyelim.1 bardak kadar da su koyalım.İstersek 2-3 domatesi de rendeleyerek köftelerin üzerine gezdirip lezzeti artırabiliriz.
- 150-170 derece arası turbo fırında ara ara diğer taraflarını da çevirip suyunu çekene kadar pişirelim.Gerekirse biraz daha sıcak su ekleyelim.
- Onlar pişerken patatesleri çok iyi yıkayalım ve elma dilimi şeklinde doğrayalım.Ayrı bir yerde bütün mazlemlerele harmanlayıp bir fırın tepsisine dökelim ve köftelerin yanına fırına gönderelim.
- Üzerleri kızarınca pişmiş demektir.
- Yanında düşük kalorili ama bol malzemeli bir salatayla henüz sıcakken servis yapalım.
- Afiyet Olsun!
ILIK su icilmeli
DAMLASAKIZLIKURABİYEM dedi ki...
merhaba.ben de 10 gündür diyetteyim.ve bu menülerden de çok faydalanacağım.naçizane birşey eklemek istiyorum.bol su mümkünse ılık içilmeli.sevgiler...
09 Nisan 2008 Çarşamba 01:32
Aslidan inciler

http://bzmfotolar.blogspot.com/
Patates-Tavuk Tava
4 adet tavuk but
5 orta boy patates
2 - 3 domates
2-3 yeşil biber
1 diş sarımsak
1 çay tutam karabiber
1 tutam tuz
1 mama kaşığı sıvı yağ
1 tutam kekik
Hazırlanışı
Patatesler soyulup yarım ay şeklinde doğranır.....Pilav tavasına koyulur üzerine derisini çıkartıp yıkadığınız tavuk butları dizilir, onların da üzerlerine domatesler kabukları soyulup söğüş doğranıp koyulur ve son olarak ta biberler kafaları kesilip ince ve uzun uzun doğranıp üzerlerine dizilir....Bir mama kaşığı sıvı yağ üzerlerinde gezdirilip sarımsak ve baharatlar ilave edilir yarım bardak su da eklendikten sonra üzerine kapak kapatılır ve pişene kadar hiç karıştırmadan kendi buharıyla pişirilir....Afiyet olsunnn....
Lahana Salatasi

http://almula2010.blogspot.com/
Sevgili Yaren, Ayşe, Dilek ve Aynur'un hazirladigi diyet etkinligine bende misafirlerim için hazırladığım Lahana ve Börülce Salatası ile katiliyorum. Diyet yapilirken en çok yenilmesi gereken salatalara çeşit olarak umarim begenilir. Arkadaşlarıma bu güzel etkinlik için tşekkür ederim kolaylıklar dilerim
Tarif
Lahanaları ince ince doğruyoruz.
Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1,5 tatlı kağışı tuz ekleyereklahanalar yumuşayana kadar iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yoğurt ile karıştırıp servis tabağına alıyoruz, üzeri isteğe bağlı pulbiber ile süslenebilir.
Üc Renkli Diyet Pasta

ÜC RENKLI DIYET PASTA

Son günlerde pek çok blogcu arkadaşımın ve tabii ki benim de blog işine girdikten sonra aldığımız kilolardan yakındığımıza şahit olmuşsunuzdur. Kendi adıma söylemeliyim ki ne kadar az yağlı, az kremalı ve az şekerli yiyecekleri yapmaya özen göstersem de evde piştikten sonra hiç yememek pek mümkün olamıyor. Tadına bakmak için bile olsa yiyip ve evdekilere de yedirip şişmanlıyoruz. Tabii bu da fiziksel görüntünün yanı sıra sağlık problemlerini de beraberinde getiriyor. İşte bu nedenlerle bundan sonra kalorisi daha az tatlı ve yiyecekleri yapmaya (tabi başarabilirsem) özen göstermek niyetindeyim. Ya da bir önceki iletimde de söz ettiğim gibi bu tür yiyecekleri çok sevip de yiyemeyen insanlara sunmak amacıyla yapmayı düşünüyorum. İşte yukarıda gördüğünüz pasta da diyette olanların bile arada sırada yiyebilecekleri şekersiz, yağsız, unsuz(bisküvi kısmı hariç) meyveler ve yoğurtla yapılan bir çeşit.
Sevgili Aynur'un beni diyet yemekler etkinliğine davet etmesiyle diyet sebze, et türleri çok yapılıyor, 'Pasta, ne olabilir diye düşünmeye başlamıştım ki' evliliğimin ilk yıllarında çok sık yaptığım ve millete de pasta diye sunduğum bu tarif geldi aklıma.Pasta diye adlandırmak pek doğru olmasa da güzel, hafif bir tatlı. İşte son günlerde diyet yapan arkadaşlarımın da ihtiyacını karşılayabilir diye bu tatlının tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER
1) 1 paket Dr. Oetker portakal aromalı jöle (karton kutularda satılanlardan)
2) 1 su bardağı az yağlı yoğurt
3) 1/2 paket Eti Burçak veya başka bir kepekli bisküvi
4) 2 çorba kaşığı kakao
5) Evinizde bulunan kuruyemişlerden ne varsa 1 avuç kadar (fındık, fıstık, ceviz)
6) Birkaç dilim arzu ettiğiniz meyve
YAPILIŞI
İlk önce jöle paketinin üzerindeki tarife göre jöleyi hazırlıyoruz. Sulandırılan jöle yaklaşık üç bardak oluyor. Bunun bir bardağını ıslattığımız ve dibine meyveleri yerleştirdiğimiz kalıbımıza önce yarısını döküp buzluğa koyuyoruz.( Bir bardağın tamamını dökersek özenle yerleştirdiğimiz meyveler yerlerinde duramayıp düzenleri bozuluyor.) Donduktan sonra bardakta kalanını da döküp tekrar buzluğa koyuyoruz. O donarken biz bir bardak yoğurtu bir kapta çırpma teli ile karıştırıp içerisine ayırdığımız bir bardak jöleyi döküp homojen bir yapıya sahip olana dek tekrar karıştırıyoruz ve bir kenarda beklemeye alıyoruz.
Üçüncü bardak jölemizin içine ise robotta un haline getirdiğimiz bisküvileri, kakaoyu ve yemişleri atıp onları da iyice karıştırıyoruz. Dolapta bekleyen ve donmuş olduğundan iyice emin olduğumuz jölenin üzerine yoğurtlu jölemizi, o da iyice donduktan sonra da bisküvili jölemizi döküp sırasıyla donduruyoruz.
Hepsi iyice donduktan sonra(yaklaşık 2-3 saat) kalımımızın etrafından bıçakla geçip gevşetiyor ve servis tabağımıza ters çevirerek kalıptan alıyoruz. Üzerini istediğiniz meyvelerle, kilo problemi olmayanlar krem şantiy ile süsleyip servis yapabilirler.
Hiç yağ içermeyen bu hafif tatlıyı yazın dondurma niyetine de yiyebilirsiniz.
Not; Sürekli derin dondurucuda bekletildiği için yemeden en az bir saat öncesinden oda ısısında bekletilmesi gerekmektedir.
Umarım diyete girmiş olan arkadaşlarım memnun olacaklardır.
Afiyet olsun...
Yesil Zeytin Salatasi


malzemeler........
- tuzsuz yeşil zeytin(çizik veyada biberli zeytinde olur)
- maydonoz.....
- ceviz.......
- domates.......
- nar ekşisi......
- yarım limonun suyu......
- tuz....pul biber.......
- az sıvı yağ........
- zeytinler ve maydonozlar ince ince doğranır......
- domateslerde küp küp doğranır........
- ceviz ağza gelecek büyüklükle çekilir........
- bütün malzeme karıştırılır......
- üzerine sos malzemeleri karıştırılarak dökülür.....
Kepekli Makarna Tabagi

KEPEKLI MAKARNA TABAGI

Gönülcüm destegin icin cok tesekürler.
Akşam yemeği için hafif bir şeyler hazırladım. Arada değişik tatları denemeyi seviyorum. Geçenlerde markette kepekli makarnayı görünce hemen aldım. Denemek bu güne kısmetmiş. Tamda yerini bulmuş oldu. Diyet Etkinliğine yakışacağını düşündüğüm bir lezzet oldu. Ama ne yalan söyleyeyim kepekli makarna bana yavan geldi. Şöyle güzel bir sos ile servis edilse daha da güzel olabilirdi herhalde. Madem Diyet Etkinliğine görücüye çıkacak her şeyi kuralına göre yapayım dedim. Arkadaşım anneminkızıyım davette bulundu. Kendisine çok teşekkür ediyorum. Bu güzel etkinliği Ayşe, Yaren, Dilek ve Aynur arkadaşlarımız organize etmişler. Hepsine kolaylıklar diliyorum ve tarifleri merakla bekliyorum.
MALZEMELER :
1 Paket kepekli makarna
1 Kaşık sıvıyağ
Brokoli
Kırmızıbiber közlenmiş
Sarımsaklı yoğurt
Tuz
YAPILIŞI :
Tuzlu suda kaynamış olan makarnayı süzün ve içine bir kaşık kadar sıvıyağı ilave edip karıştırın. Brokolileri yapraklarına bölün beş dakika kadar haşlayın. Közlenmiş biberleri sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Servis tabağının ortasına makarnayı yanlara brokolileri alt kısmına da birer kaşık yoğurtlu biberlerleri koyarak servis yapın.
Afiyet olsun…
Sultani Bezelye Omleti

SULTANİ BEZELYE OMLETİ
Sevgili arkadaşlarımız AYŞE, DİLEK, AYNUR ve YARENİN ev sahipliğini yaptığı hepimiz için çok faydası olacağına inandığım etkinliğe bende bu tarifimle katılıyorum kolaylıklar diliyorum sevgilerHaydikizlaretkinliklere
MALZEMELER
500 gram sultani bezelye
3 adet taze soğan
Nane, maydanoz,dereotu
3 adet yumurta
tuz, karabiber,pulbiber
2 kaşık sıvıyağ
YAPILIŞI
Bezelyeler kılçıkları alınıp ayıklanır,yıkanır tuzlu kaynatılmış suda hafif haşlanıp suyu süzülür küçük doğradığımız nane, taze soğan, maydanoz, dereotu baharatlar ve çırptığımız 3 yumurta katılıp harmanlanır. 1 kaşık sıvıyağ koyduğumuz tava ya yağ iyice ısınınca dökerek kısık ateşte kızarttıktan sonra kapakla çevirip 1 kaşık yağı ilave ederek diğer tarafınıda kızaratark sıcak veya soğuk servis yapılır .
Bahar Salatasi

PATATES SALATASI

BROKOLI SALATASI
Merhabalar.........
MALZEMELER
500 gr brokoli
YAPILISI
Brokoliyi cok az su koyup hasliyoruz.Bir bes dakika kadar.Fazla kaynatmiyoruz cünki cok cabuk ezilebilir.Süzüyoruz ve sogumasini bekliyoruz.Diger tarafta yogurdumuza tuzumuzu katip karistiriyoruz.(Siz isterseniz sarimsaklida yapabilirsiniz)Brokolinin üzerine cok az yag ve tuz ekleyip karistiriyoruz.Servis tabagina alip,üzerine yogurt gezdiriyoruz.Hepsi bu kadar sonra afiyetle yiyoruz.
Diyet Lahana corbasi

Yaz geliyor kilolardan kurtulmak için hepimiz bir hazırlık içindeyiz. Ben her türlü rejim diyet spor ot çöp herşeyi denemiş biri olarak bir de bu çorbayı deneyim dedim. Her sayfadan farklı bir tarif vardı. Derledim topladım bunu yaptım. Bugün ilk günü bakalım pazar günü sonuç ne olacak. Çorbanın tadı nasıl mı. Açık söyleyim ilk kaşığı aldığımda yüzümü buruşturdum nasıl bir şey bu kokusu nasıl tadı nasıl diye. Ama yudumladıkça yüzüm açıldı hiçte kötü kokmuyor ve tadı da hiç fena değildi. Aynı iş yerimde çorbayı deneyen 4 kişiden 1 kişi beğenmedi ama diğerleri mennundu.
Deneyip göreceğiz. Bu arada diyet etkinliği başladı. Dilek Ayşe Yaren Aynur. Haydi Kızlar Diyete. Kızlar çok güzel tariflerle bize seçenekler sunacaklar. Eeeee daha da kilo veremezesek artık çaresiz mutlu olucaz.
Börülce Salatasi

http://almula2010.blogspot.com/
Börülce Salatası ; İstediğiniz miktarda börülce haşlanır. Taze soğan, maydonoz isteğe bağlı dereotu doğranıp karıştırılır. Bir kase içerisinde nar ekşisi limon suyu zeytinyağı ve tuz karıştırılıp sos haline getirilerek salataya ilave edilir servis yapılır.
CEVIZLI KEK (YAGSIZ SEKERSIZ)
.etkinlik.jpg)
Sevgili arkadasimiz Calimero bize bu güzel diyet keki göndermis,gercektende enteresan.Korkmayin sakin bu kek yagsiz ve sekersiz:) Bu güzel tarifi kim mi gönderdi buyrun hem arkadasimizi hemde sayfasini taniyalimhttp://calimeromutfakta.blogspot.com/
Zerdecalli Pilav ve Tavuk, Sebze Sotesi

http://yesiminsofrasi.blogspot.com/
MALZEMELER
Haşlanmış veya ızgara edilmiş tavuk
Karışık sebzeler (bebe mısır, börülce, kırmızı biber, sarı biber, havuç vs.)
1 su bardağı kabuklu pirinç
Su
Tuz
1 yemek kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILISI
Pirinci, zerdeçal, tuz ve yeterli miktarda su ile pişir. Tavuğu didikleyerek bir tavada sıvı yağ ile hafif sotele. Üzerine lokmalık şekilde kesilmiş sebzeleri ekle. Sebzeler fazla yumuşamadan ateşten al ve servis et.
Karnabahar Salatasi

http://sevincceden.blogcu.com/
Malzemeler:
1 küçük karnabahar
5 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
tuz
YAPILISI:
Karnabaharı yıkayıp az tuzlu ve limonlu suda haşlayıp süzün.Diğer tarafta bir kasede yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve cevizi iyice karıştırarak sos hazırlayın.
Karnabaharları salata tabağına alın.Üzerine hazırladığınız sosu dökün.Maydonoz ve cevizle süsleyin.
Afiyet şifa olsun..!
SOTELI ISPANAK SALATASI

http://gulenayinsofrasi.blogspot.com/
Bu salata kesinlike rejimde olanlara aksam menusudur.Denerseniz simdiden afiyet olsun derim.
Ve tarif kisaca soyle;
***Baby ispanaklari hic kesmeden ,dogramadan yada cok az parcalayarak salata kasemizin ortasina yerlestiriyoruz.
***Uzerine yogurtlu sarmisak yapip dokuyoruz.
***Yine uzerine kavurdugumuz mantarlari ekliyoruz.
***Ve yine kavurdugumuz tavuk parcaciklarini ekliyoruz.
***Cok az zeytinyagi,bol limon suyu ve tuzla final yapiyoruz.Harmanlayip bir guzel yiyoruz.
NOT:Ben icine cok az marulda ekledim.Tavuklari eklemek benim fikrimdi.Daha doyurucu olsun diye.Ve ben uzerine sumakda ekledim.Afiyet olsun saglik olsun.
Sebzeli Makarna Salatsi

http://www.mucizembenibul.blogspot.com/
SEBZELI MAKARNA SALATASI
Bu istah acici sebzeli makarna salatasi ile etkinligimze katilip destek verdigi icin arkadasimiza cok tesekür ediyoruz.Ellerine saglik canim.Bu güzel tarifin sahibinin blogunu tanimak istiyorsaniz Tiklayin.
Dostlar Dilek,Aynur,Yaren ve Ayşe arkadaşlarımızın diyet etkinliğine daveti üzerine seve seve bende katılıyorum ve arkadaşlarımıza teşekkür ederek,kolaylıklar diliyorum.
Malzemeler:
1 paket mantı makarna
250 gr brokoli
2 ad.havuç
6 ad.yeşil soğan
1 ad.beyaz turp
5 yaprak roka
1 yk.sızma zeytinyağı
1 yk.nar ekşisi
1 ad.limon
1 yk.hardal
tuz
Yapılışı:
Makarnayı 7 dakika .Brokolileri 5 dakika haşladım.Havucu rendeledim,Yeşil soğanı küçük şekilde doğradım.Brokolilerin herbirni iki dalını ayırarak,diğer malzemelere karıştırdım.Beyaz turbu halka şeklinde doğradım.Bir bardak içine nar ekişisi,limon,tuz,sızma zeytinyağını koyarak iyice karıştırdım.Salatanın üstüne döktüm tekrar karıştırdım.Halka şeklinde doğradığım beyaz turpları salatanın üzerine dizdim.Hardalı bu halkaların herbirinin ortasına döktüm.En son tabağın yanlarına rokaları dizdim.
Yoğurtlu kırmızı lahana ve havuç salatası
- 1 kase ince doğranmış kırmızılâhana
- 1 havuç (ince rendelenmiş)
- Tuz
- Yoğurt
Hazırlanışi:
Malzemeleri istediğiniz miktarda yoğurt ekleyerek karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini kuru nane, ceviz ve kırmızı pul biber ile süsleyin. Afiyet olsun
Biber Üstü Tavuk

''Diyet yapinca her zaman Salata olmuyor, vucut sicak yemeklere alismis, insanin cani sicak yemekte ister, ondan dolayi salata ile degil sicak yemekle katilmaya karar verdim''diyor
Malzemeleri:
2 Tavuk Gögsü
1 Sogan
1 Kirmizi Biber
1 Sari Biber
1 TK Pulbiber
2 TK Sivi Yag
1/2 CK Tuz
1/2 CK Karabiber
1 TK Sebze Cesni
Süslemek icin Maydonoz
Hazırlanışı:
Sogani, kirmizi ve sari Biberleri ay seklinde kesin... Sivi Yag´i teflon tavada isitin... Simdi ise Biberleri ve Soganlari tavaya ekleyin ve kizartin... Üzerine Pulbiber, Tuz ve Karabiber serpin ve karistirin... 1/2 Cay Bardagin icine kaynar su ekleyin ve icine Sebze Cesniyi ekleyin ve karistirin... Cesnili Suyu tavaya ekleyin ve pismesini bekleyin...
Tavuklari izgarada yagsiz pisirdim... Sebzeyi tabaga yerlestirdim, üzerine Tavugu ekledim, isterseniz tavugun üzerine az kara biber ve tuz ekleyin, ben sadece kara biber ekledim... Maydonozla süsleyip servis ettim :))
Arkadaslar Afiyet Olsun...
Bir porsiyonu 349 kalori
Domates Sepeti
12 küçük boy domates
150 gr lor peyniri
2 taze soğan
3-4 dal maydanoz
10 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, beyazbiber (ben karabiber kullandım)
Hazırlanışı:
* Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.
* Taze soğanları temizleyip kıyın. Maydanozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.
* Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyazbiber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın. 180 kalori